Cách nấu canh cua rau rút

Nên chọn những con cua cái vì thịt cua cái chắc, nhiều gạch. Khi mua cua, chúng ta không nên để người bán chọn mà nên tự chọn, làm và xay cua tại nhà. Như vậy nước canh cua vừa sạch lại ngọt hơn.

Cách nấu canh chua đầu cá thu

Cá thu là loại cá có vị ngọt, tính bình, không độc, có công năng chủ trị bổ ích nguyên khí, hòa dưỡng tạng phủ, cường thận, kiện cốt. Dùng cho mọi trường hợp suy nhược cơ thể, thiểu dưỡng, khí hư, huyết hư, mệt mỏi, lao bỏng nặng, suy kiệt ăn kém, gầy yếu sút cân, đau đầu chóng mặt, mỏi mắt.

Cách nấu canh chua chay với quả me

Theo nghiên cứu hiện đại, trong quả me có nhiều vitamin C, vitamin B, khoảng 14% axit tartaric và một số nhỏ axit malic… giúp kích thích vị giác, cải thiện tình trạng kém ăn, mệt mỏi do nắng nóng hay buồn nôn, giảm khẩu vị do mang thai.

Cách nấu canh chua cá rô đồng lá giang

Ở Việt Nam, cây lá giang mọc ở nhiều nơi thuộc các tỉnh miền Trung và vùng đồng bằng sông Cửu Long. Ở Nam Bộ, cây lá giang thường mọc hoang ven sông rạch, trong vườn cây, được dùng làm rau và làm thuốc. Hiện nay, cây lá giang được trồng làm nguồn rau sạch đặc sản ở một số hộ nông dân.

Cách nấu canh cà tím bung

Cà tím là một loại thực phẩm được nhiều người biết đến và ưa thích. Cà tím có thể chế biến thành những món ăn thơm ngon, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe giúp tăng cường sức đề kháng, tốt cho hệ tiêu hóa, phòng ngừa ung thư, làm đẹp da, mượt tóc.

Cách nấu canh cá mè không bị tanh

Cá mè là một loài cá nước ngọt có thịt trắng, ăn rất ngọt và bùi. Cá mè dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: Cá mà om chè, cá mè hấp, đầu cá mè sốt đậu đỏ, cá mè om gừng,.. Đặc biệt, cá này dùng để nấu canh chua thì ngon không gì sánh bằng. Mùa hè được chan bát canh chua cá mè thanh ngọt khiến cả người như được cảm thấy sảng khoái hơn.

Cách nấu canh cá chép dưa chua không bị tanh

Dưa muối là món ăn có nguyên liệu chính là một hay nhiều loại rau, củ, quả được trộn với muối và một số gia vị khác, để lên men vi sinh tạo chua. Tùy theo ý định bảo quản thời gian lâu đến mức độ nào mà chúng ta tăng thêm mặn và thái dày, to bản nguyên liệu hơn để nguyên liệu không bị quá chua trong thời gian tương đối dài và không bị chóng hỏng.

Cách nấu canh bún ngon

Canh bún là một món ăn có nguồn gốc từ miền Bắc và hiện nay trong khi món ăn này rất hiếm hoi ở những quán ăn của miền Bắc thì nó lại trở thành một trong những món ăn nổi tiếng ở miền Nam.

Cách nấu canh bóng thập cẩm

Một trong các món canh ngon không thể thiếu của người Hà Nội xừa vào dịp lễ Tết đó là món canh bóng nấu thả hay còn được gọi là canh bóng thập cẩm.

Cách nấu canh bồ ngót với tôm thịt

Trong các loại rau, rau ngót là loại có nhiều chất bổ. Ngoài việc cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và muối khoáng, canxi, photpho, vitamin C, rau ngót còn có một lượng chất đạm đáng kể. Bên cạnh đó, rau ngót còn dùng để chữa một số bạnh như: Đau mắt đỏ, đổ mồ hôi trộm, táo bón, bàn chân sưng nhức, đái dầm…

Cách nấu canh thịt bò với bí đỏ

Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô là loại thực phẩm cực tốt cho cơ thể bởi những dưỡng chất có trong nó. Bí đỏ còn có tác dụng nhuận tràng, phù hợp cho những người thừa cân hay bị táo bón nhưng nếu như các bạn ăn nhiều quá sẽ bị tiêu chảy.

Cách nấu canh bầu với tôm

Quả bầu vừa là món ăn mát bổ, vừa có thể chữa bệnh. Người bị đái tháo đường, đái dắt ăn canh bầu hàng ngày cho hiệu quả tốt rất. Ngoài ra, bầu còn có tác dụng phòng ngừa thủy đậu, sởi, lở ngứa vào ngày hè nóng nực, trị bệnh vàng da, viêm gan, sỏi đường niệu, huyết áp cao, người bị bí tiểu,…

Cách nấu canh bầu với tôm khô

Quả bầu có vị ngọt, tính lạnh, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, thông tiểu, tiêu thũng, trừ ngứa. Lá bầu có vị ngọt, tính bình, có thể làm thức ăn chống đói. Tua cuốn và hoa bầu có tác dụng giải nhiệt độc. Còn có thứ bầu đắng, tính lạnh, hơi độc, có tác dụng lợi tiểu, thông đái dắt, tiêu thũng.

Cách nấu canh bắp cải cuốn tôm thịt

Bắp cải là một rau mùa đông rất quen thuộc với người Việt Nam. Đây là loại rau bổ dưỡng, vừa dùng để ăn, chữa bệnh, vừa dùng để làm đẹp.Ngoài ra, những người bị rối loạn tuyến giáp , bướu cổ, suy thận nặng, phải chạy thận nhân tạo cũng không nên dùng bắp cải. Đối với người táo bón, tiểu ít thì không nên ăn bắp cải sống hoặc dưa bắp cải muối mà phải được nấu chín.

Cách nấu canh bánh đa với cá rô

Rô đồng là loài cá nước ngọt, sống phổ biến ở các ao, ruộng lúa, ao đìa, sông rạch... Mùa sinh sản chủ yếu vào tháng 5 - 7. Cá rô đồng có màu xanh từ xám đến nhạt, phần bụng có màu sáng hơn phần lưng, với một chấm màu thẫm ở đuôi và chấm khác ở sau mang.

Cách nấu cá nấu chua với dọc mùng

Dọc mùng hay còn gọi là đọt bạc hà là một loại rau có hình dáng giống với khoai nước. Nhưng bẹ dọc mùng to, trắng hơn, thân và lá dài hơn khoai nước. Theo y học cổ truyền, dọc mùng vị cay đắng, tính bình, hơi có độc. Thân, lá của cây dọc mùng có tác dụng tiêu đờm, tiêu ứ, giảm ho đờm khó thở, trừ giun. Dọc mùng cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như protein, bột đường,...

Cách nấu cá bớp với lá lốt

Cá bớp là loại cá biển đặc sản quý cao cấp, thịt trắng nhiều nạc, ăn rất thơm ngon, có thể chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng, hỗ trợ phòng trị bệnh hiệu quả. Nó có thể hỗ trợ chữa yếu sinh lý, đau mỏi, ăn ngủ kém...

Cách làm món canh cua nấu rau đay

Cua là một món ăn được nhiều người trong số chúng ta ưa chuộng, không những ngon mà còn chứa rất là nhiều chất dinh dưỡng nữa. Bên cạnh đó, cua còn dùng để điều trị một số bệnh như: Vết bầm dập đả thương, trật khớp, gãy xương,…

Món lẩu ốc chua cay ngon nguyệt vời ông mặt trời

Nếu mấy hôm trước bạn đã được giới thiệu về món lẩu ốc ngọt cực kì ngon. Thì hôm nay, mình sẽ giới thiệu thêm cho các bạn biết tới một món lẩu ốc chua cay cực kì đặt biệt.

Hướng dẫn cách làm món canh măng chua

Canh măng chua là món canh ngon và hấp dẫn người ăn nhờ vào hương vị măng chua khó thế nào quên được. Co rất nhiều món canh ngon nhưng có thể món canh măng chua là một món cánh ngon mà khó món canh nào có thể thay thế được. Sự hấp dẫn và vị ngon của món canh này khiến cho người ăn luôn luôn nhớ tới hương vị của nó, dù có lâu rồi mới ăn lại một lần đi chăng nữa.

Hướng dẫn cách nấu canh cải bắc thảo với đậu hủ trắng

Công thức làm món canh cải bắc thảo ngày hôm nay mình chia sẻ là một món canh chay ngon đúng diệu. Một trong những món ăn ngon và hấp dẫn nhất hiện nay cho mỗi bữa ăn gia đình. HY vọng món canh này sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa cơm đầm ấm.

Hướng dẫn cách làm món canh bi đỏ chay ngon miệng

Canh bí đỏ có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu mặn khác nhau để cho ra một món canh ngon. Tuy nhiên, người Việt ta thương ăn canh bí đỏ theo phong cách nấu chay 100%, từ các nguyên liệu chế biến điều là thực vật. Với công thức nấu món canh bí đỏ chay sau hy vọng bạn sẽ có được một bữa ăn ngon đúng bài.

Hướng dẫn cách làm món canh su hào ngon

Canh su hào là một trong những món canh được coi là rẻ nhất và cũng là món canh dễ chế biến nhất trong số các loại canh. Nếu bạn đang là người tập nấu canh thì nên tập qua với món canh này, một món canh không thể thiếu tỏng mỗi bữa ăn trong gia đình người Việt. Chúc bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng nhất.

Hướng dẫn cách làm món canh kiểm lạ miệng

Canh kiểm, cái tên mà chắc rất ít người biết tới vì công thức làm món ăn ngon này khá ít người biết. Thật ra thì món này mình cũng chưa được ăn mà chỉ biết công thức làm với cái tên là canh kiểm. Không biết ngon hay không những hy vọng ngon và giúp cho bạn nào thử này nấu ăn với công thức nấu món canh kiểm này.