Cách nấu canh lá giang với sò lông

Sò lông là một loài động vật thân mềm thuộc họ sò (Arcidae), có hai mảnh vỏ hình bầu dục, ngả về phía trước. Trong y học cổ truyền, sò lông được dùng với tên thuốc là mao kham với dược liệu là thịt sò và vỏ sò. Ngoài ra, chúng còn có tên khác gọi là sò lông biển.

Cách nấu canh lá đắng với lòng lợn

Cây lá đắng là một thần dược mới phát hiện gần đây nhất, cây được cho là có khả năng chữa bách bệnh: huyết áp cao, đái tháo đường giải độc rượu và nhiều chứng bệnh nghiêm trọng như viêm phổi, viêm gan, viêm dạ dày, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư kết tràng cùng nhiều chứng bệnh ung thư khác.

Cách nấu canh lá đắng với cá

Lá đắng, một loại đặc sản ở các huyện miền núi Thanh Hóa, đặc biệt là Ngọc Lặc. Không chỉ là loại rau dùng để chế biến các món ăn ngon, mà nó còn là loại cây thuốc nam có tác dụng chữa bệnh đường ruột, đầy hơi, giải rượu.

Cách nấu canh kim chi thịt bò

Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể. Ngoài lượng chất đạm cao, thịt bò còn cung cấp chất sắt, kẽm và các vitamin B2, B6, B12, tốt cho hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu. Chất sắt có trong thịt bò giúp phục hồi nhanh các tế bào máu và cần thiết cho việc cung cấp ôxy cho các tế bào trong cơ thể.

Cách nấu canh kim châm nấu chua

Nấm kim châm hiện nay là một loại thực phẩm được giới nội trợ ưa chuộng, nhất là trong thời tiết se lạnh, nấm kim châm thường được dùng để làm lẩu, làm đồ nướng hoặc nấu canh nấm bổ dưỡng tốt cho cơ thể.

Cách nấu canh khoai sọ với vịt

Món canh khoai sọ ngon mê hoặc, khiến người thưởng thức nhớ mãi không quên bởi vị bùi ngọt tự nhiên của khoai hòa quyện với vị đậm đà của sườn heo hay thịt vịt. Tuy nhiên, điều khiến nhiều người e ngại khi chế biến món này chính là cảm giác ngứa do chất nhựa trong khoai sọ.

Cách nấu canh khoai môn với tôm nõn

Canh khoai môn không đơn thuần là món ăn mà còn là một phần ký ức tuổi thơ của nhiều người. Để nấu được nồi canh khoai môn hoàn hảo, việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon, cách nấu đúng chuẩn là yếu tố then chốt. Khoai môn cần được xử lý cẩn thận để tránh gây ngứa,, kết hợp hài hòa với các loại nguyên liệu khác như thịt bằm, tôm, hoặc sườn để tạo ra một món canh đa dạng, phong phú.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt

Mướp đắng có chứa protein và nhiều vitamin C giúp nâng cao chức năng miễn dịch của cơ thể, đồng thời tăng cường khả năng miễn dịch, có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư…

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt chay

Theo Đông y, khổ qua vị đắng, lạnh; vào tỳ vị tâm can. Tác dụng thanh giải thử nhiệt, minh mục giải độc. Dùng cho các trường hợp nhiệt bệnh sốt nóng mất nước, hội chứng lỵ, viêm cấp tính đường tiết niệu, sỏi đường tiết niệu, mụn nhọt, viêm kết mạc mắt cấp tính, bệnh tiểu đường.

Cách nấu canh khổ qua chả cá

Việc chế biến những món ăn thành mát cho gia đình mình vào những ngày hè giúp mọi người cảm thấy ngon miệng hơn là điều mà chị em nội trợ chúng ta rất quan tâm. Mà khổ quacó chứa protein và nhiều vitamin C giúp nâng cao chức năng miễn dịch của cơ thể, đồng thời tăng cường khả năng miễn dịch, có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư…

Cách nấu canh hẹ đậu hũ non nấm rơm

Đậu phụ là sản phẩm được làm ra từ đậu tương hay còn gọi là đỗ tương, đậu nành, rất giàu các dưỡng chất và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, magiê... Khi được phối kết hợp với một số gia vị và thực phẩm, đậu phụ sẽ có công dụng điều trị một số bệnh.

Cách nấu canh hàu sữa

Hàu hay gọi hào là loài động vật nhuyễn thể thuộc nhóm giáp xác hai mảnh vỏ trong họ hàng nghêu, sò nhỏ sống ở bờ biển, ở các ghềnh đá ven bờ biển hay các cửa sông, sống bám vào một giá thể như bám vào đá thành tảng, các rạn đá.

Cách nấu canh hạt sen móng giò

Hạt sen rất giàu protein, magie, kali và phốt pho, ngoài ra hàm lượng mỡ báo hòa, natri và cholesterol lại rất thấp. Ngoài tác dụng kháng viêm, rất nhiều thành phần trong hạt sen có tác dụng làm giảm huyết áp.

Cách nấu canh hải sâm với rau củ

Hải sâm có nhiều tên gọi khác như Đỉa biển, Sa tốn, Hải thử. Hải sâm cũng chia làm 3 loại, loại không có gai có tên là Quang sâm, loại có gai có tên là Thích sâm và loại lớn có gai mang tên là Hải nam tử.

Cách nấu canh giá đỗ Hàn Quốc

Vị cay xè nơi đầu lưỡi, hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của rong biển, vị ngọt của thịt bò chắc hẳn sẽ tạo nên hương vị đáng nhớ. Canh giá đỗ Hàn Quốc là món ăn ngon, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Cách nấu canh măng khô hầm móng giò cho ngày Tết

Với nguyên liệu từ măng khô và móng giò thì chúng ta có thể chế biến được rất là nhiều những món ăn khác nhau. Mỗi món ăn mang những hương vị đặc trưng khác nhau và cách thức chế biến cũng khác nhau. Và hôm nay, một món ăn được nhắc đến và thường không thể thiếu vào những ngày tết cổ truyền của dân tộc, đó là món canh măng khô hầm móng giò thơm ngon và cũng không kém phần hấp dẫn đâu nhé các bạn.

Cách nấu canh gà khoai lang

Thịt gà giàu chất albumin, chất béo và các vitamin, khoai lang có tác dụng nhuận trường nên khi nấu món canh gà khoai lang sẽ rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em hay bị táo bón.

Cách nấu canh gà hầm nấm

Canh gà hầm nấm là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam từ bao đời nay. Món ăn mang lại cho cơ thể nhiều giá trị dinh dưỡng như chất béo, vitamin, can-xi giúp cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa.

Cách nấu canh dưa leo nhồi thịt

Dưa leo hay chon gọi là dưa chuột là một loại thực phẩm gần gũi với chúng ta trong cuộc sống hàng ngày. Không những vậy tác dụng của dưa leo đối với sức khỏe và làm đẹp có rất ít loại thực phẩm nào có thể sánh bằng.

Cách nấu canh dưa chua thịt bò

Thịt bò là một loại thịt được nhiều người ưa chuộng, thịt bò được xem như là một trong những loại thịt đắt nhất hiện nay. Với hương vị rất thơm ngon, đây là thịt được cả người lớn và trẻ em rất yêu thích. Thêm vào đó, rất nhiều món ăn thơm ngon và nổi tiếng được chế biến thì loại thịt thượng hạng này.

Cách nấu canh dưa cải chua thịt bò

Dưa cải chua là một món ăn dân dã và rất quen thuộc của người Việt Nam chúng ta được chế biến bằng nguyên liệu chính là rau cải. Dưa cải muối chua do có vị chua nên thường kích thích vị giác nên tạo sự thèm ăn và cảm giác ngon miệng.

Cách nấu canh đu đủ xanh hầm xương

Vào những ngày hè nắng nóng oi ả vô cùng khó chịu này thì những món canh ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng chính là tâm điểm của bữa ăn, giúp mọi người dễ ăn hơn, ăn nhiều hơn và hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Do đó, làm thế nào để có thể chế biến nên những món canh vừa ngon, vừa bổ, vừa hấp dẫn khẩu vị người thưởng thức để làm dịu đi cái oi bức khó chịu của mùa hè luôn là vấn đề được rất nhiều chị em nội trọ quan tâm.

Cách nấu canh đậu tương

Canh đậu tương hay còn được gọi là doenjang-jjigae, đây là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc mà các bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở bất cứ quán ăn đường phố hay đơn giản là trong những bộ phim của đất nước này. Dưới đây là công thức nấu canh đậu tương lên men của Hàn Quốc cực hấp dẫn mà các bạn có thể áp dụng ngay tại nhà.

Cách nấu canh đậu phụ kiểu Hàn Quốc ngon tuyệt

Canh là sự lựa chọn của rất nhiều gia đình trong các bữa ăn hằng ngày cho dù thời tiết mùa đông giá lạnh hay mùa hè hanh khô. Chình vì vậy mà chúng ta thường chú ý đến việc chế biến được nhiều món canh vừa thơm ngon mà còn thật hấp dẫn để cả gia đình mình cùng thưởng thức.